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內容來自YAHOO新聞

純水:純水是經過多層過濾和特殊工藝處理過後的飲用水,不含任何雜質,酸鹼度達到中性,以它泡茶不偏不倚,雖能忠實反映茶味,但對風味的提升也無法加分。市售大債務協商房屋貸款多數的純水都適宜泡茶,是最安全的選擇。

礦泉水:礦物給人大自然的口感,但礦物質過多,是會影響茶味。一些含礦債務協商物質相對豐富、呈弱鹼性的冰川水或優良產地的礦泉水就很適合泡茶,不僅不影響茶味,還能引出茶葉中更多的細節,使茶質完美呈現,使茶湯更鮮美。

蒸餾水:蒸餾的過程是將水煮沸,蒸發後冷卻成水,在原理上,就像模仿自然界的無根水,但如同純水,算是安全的選項,僅能忠實反映茶味。

工商時報【5℃水團隊提供】

沖泡,隨後再淋壺以提高或保持溫度,就能泡出烏龍茶的最佳風味。



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